先日開催された「ミキ」を深掘り解説した「ミキのお話し会」に引き続き、今回は実際に「ミキ」を手づくりする講座の開催です。長寿の島として知られる奄美に古から受け継がれている発酵飲料「ミキ」ですが、こ富山でも私たちの暮らしに寄り添うように「ミキ」を手づくりし活用できるよう「隠れやCafé ふぅ」の佐々倉文子さんが丁寧にレクチャーしてくれます。ふぅさんによる「ミキ」の魅力を生かしたランチもお楽しみいただけます。