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Event in
6/16 Thu
清水工務店の社員食堂 特別体験会
～シェフ/手づくり工房 風の薫り・浅野 恭子～
6月16日（木）
清水工務店の社員食堂 特別体験会
～シェフ/手づくり工房 風の薫り・浅野 恭子～
清水工務店の社員食堂、6月の特別体験会は社員たちから絶対の信頼を得ている「手づくり工房 風の薫り」浅野恭子さん。品数といい、旬の物と歳時記を感じさせる多彩なメニューといい、SNSを沸かせてきた清水工務店社員食堂の原点がここにあります。「手作りごはんのお助け便」の即売もあり！梅雨空でも元気が湧き上がるお昼をどうぞ。
Lunch
Kyoko Asano
Kazeno Kaori
浅野 恭子さん
手づくり工房 風の薫り
旬の恵みを感じられる食を、自分たちの手でつくることに取り組み、ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催し、四季の移ろいを食を通して体感できるよう取り組んでいる。また、手作りのもので食卓を囲むご家庭が増えることを願い、家庭料理のお惣菜を真空パックで提供する『手作りごはんのお助け便』も販売し、愛情がたっぷりと込められた手しごとから生まれる四季折々のご馳走が心とお腹を満たしてくれる。
Collection of works
Event Detail
気持ちも体もリフレッシュ。
「手づくり工房 風の薫り」浅野恭子さんのメニューは、品数も栄養バランスも食べ応えも十二分な上に、なんといっても、午後からの活力につながるひと手間がうれしい。旬と歳時記がさりげなくお皿の上に表現されている様は、社員たちの心に豊かさと余裕を与えてくれ、その先には打ち合わせ中の施主様のプランや建築現場の遂行でのちょっとした気遣いに広がっていきます。
お母さんと料理研究家の目線で。
忙しい合間を縫って社員食堂を引き受けてくださった浅野さんは、お昼の約1時間前にA-Port 入りされ、これらの献立をあっという間に仕上げる、まさに台所の魔法使いのお母さん。焼きたて、揚げたて、旬の香りも五感を刺激するタイミングで、 子育てのベテランで現役のお母さんであり、料理研究家ならではの手際の良さは、流石というしかありません。
「手作りごはんのお助け便」
SNSに上げられたお膳を見た人なら分かると思いますが、さすがに1時間ではこれだけの献立は無理でしょうと思われるはず。そこは「手づくり工房・風の薫り」さん、ワークショップ以外の活動として、仕事や子育てなどで忙しい方々にリピートされている「手作りごはんのお助け便」と称した真空パックの常備菜やお惣菜を製造販売されており、もちろんそれらも生かした社員食堂の献立なのです。今回はお試し版として「手作りごはんのお助け便」の即売も行いますよ。
ご参加情報
：6月16日 (木)
：13時00分～
：6月2日（木）
（定員となり次第、受付を終了
いたしますのでご了承ください。）
：A-Port（場所はこちら）
：アプリまたはＨＰからのご予約
：先着、12名様
：1,800円
「手作りごはんのお助け便」中心のランチ
「mayu maru」スイーツ付き
感染症対策のため、マスク着用、消毒、検温
にご協力ください。
開催日
開催時間
応募期間
開催場所
参加方法
定員
参加費
A-Port
〒931-8333 富山市蓮町１丁目12番25号
応募方法につきまして
参加にあたっては必ず以下の注意事項をお読みになり、応募方法は、アプリまたはホームページから応募フォームに移動、必要事項に記入いただき応募してください。
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