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Event in
6/28 Sun
リモート、
イタリアンキッチン！
～イタリアマンマの食器棚～
第二回・リモートワークショップで作る
トマトソースパスタ！
6月28日（日）
リモート、
イタリアンキッチン！
～イタリアマンマの食器棚～
第二回・リモートワークショップで作る
トマトソースパスタ
今年の春に新たなコンセプトで始まったオリーブオイルソムリエのYuiさんとfarm226ことイタリアンバールのシェフ深見芳恵さんによる「イタリアマンマの食器棚」。新型コロナ禍に負けない今回の取り組みは何と！オンラインミーティングシステムを使ったそれぞれの自宅でワークショップを受ける回です。トマトソースを使った夏野菜パスタを皆さんでリモートクッチーナしますよ！
Special Lecturer
Italia Mamma
Cupboard
Yui ＆ farm226
イタリアマンマの食器棚
Yui＆farm226
2019年、イタリア～地中海の家庭料理にスポットを当ててワークショップを開催してきたYuiさんとfarm226のお二人。今年はユニット名を～イタリアマンマの食器棚～として、新たな切り口でイタリア料理の魅力を私たちに紹介していただきます。イタリアの地方を訪ね歩くオリーブオイルソムリエで野菜ソムリエプロのYuiさんの肌で感じた体験と、イタリアンバールのシェフとして活躍しながら、愛情いっぱいに育てられた無農薬野菜たちを相手に研鑽を積む野菜ソムリエのfarm226こと深見芳恵さんのお二人が刺激しあって生まれるワークショップ2020「ときめきの、イタリアンキッチン！」シリーズにどうぞご期待ください。
Collection of works
Event Detail
美味しいイタリアンで、
乗り切ろう！
～ イタリアマンマの食器棚 ～ シリーズは、イタリア料理のポイントを一つずつ丁寧に掘り下げながら楽しむワークショップです。第一回で掘り下げたテーマは、イタリア料理の基本となるトマトソース。これさえ押さえれば、定番料理もアレンジも一気に幅の広がる内容でした。そして今回、新型コロナ禍の緊急事態宣言が一段落し、新たな生活様式を模索しなければならない状況での新たな挑戦！リモート調理会を開催します。オンラインミーティングシステムのZoomを使ったドキドキワクワクな取り組み！あらかじめアクセス方法などお知らせしますので、気軽にチャレンジしてください。
リモートで楽しむ、イタリアンマンマ。
「パスタの材料セット」と、ご希望の方に「オリーブオイルテイスティングセット」をあらかじめ購入（A-Portにて配布）していただきます。当日リモートで皆さんと繋がったら、先ずはYuiさんによる「上質なオリーブオイルを味わう」プチテイスティングセミナーでスタート。今回は、イタリア中部トスカーナ地方のオリーブオイルにテイスティング用の手作りパンを付けてお届けします。 丘陵地帯の1軒の農家で昨年秋に収穫されたオリーブの実を、すぐに搾油したものです。 トスカーナ地方特有の味と香りを、一緒に味わってみましょう。
夏野菜のトマトソースパスタ作り。
そして11時30分頃から、深見さんのレクチャーと並行しながら皆さんでリモートライブパスタ作りをはじめましょう。あらかたの調理準備は別途お知らせしますので、あらかじめご用意ください。それぞれのキッチンの違いもありますが、初めての試み！リモート調理会を楽しみましょう。リアルタイムなので、画面の中の講師に質問もできますよ！もちろんご自宅のキッチンではご家族のサポートもOK！皆さんでご参加くださいね。
ご参加情報
開催日
開催時間
応募期間
参加方法
定員
スタンプ
参加費
準備するもの
材料セット配布日（A-Portにて）
：6月28日 (日)
：リモート開始 11時00分
12時00分終了予定
：6日25日（木）受付開始予定
：アプリまたはＨＰからのご予約
：先着、15名様
：1個（ご参加の際にスタンプを
1個プレゼントいたします。）
：【パスタ材料セット二人前 1,500円】
（二人前単位で、
ご希望の数を購入できます）
【オリーブオイル
テイスティングセット 300円】
（一人分/オリーブオイル25cc
＆手づくりパン1切れ）
（清水工務店主催のイベント
につき講師料は清水工務店が
負担する、特別価格です。）
パスタ材料セットを購入いただき、
ご自宅でオンラインサービスの
Zoomを使ったワークショップです。
ノートパソコンやタブレット、
スマートフォンなど
オンラインミーティングができる環境で、
それぞれ同時に調理します。
Zoomアクセス方法や調理準備等は
別途お知らせします。
：6月27日（土）10：00～18：00
6月28日（日）9：00～10：30
応募方法につきまして
参加にあたっては必ず以下の注意事項をお読みになり、応募方法は、アプリまたはホームページから応募フォームに移動、必要事項に記入いただき応募してください。
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