～シェフ / 麺’ｓじむり・針本 浩伸～

ラーメンを昇華させた麺料理とも言える、行列必須！巷で噂の「麺’s じむり」さん。氷見煮干しを贅沢に使い出汁を極めたスープでいただくラーメンが特徴で、現在店舗は構えず、いろいろなお店を間借りする神出鬼没な営業スタイルで「じむりの麺料理」を提供。今回、唐突な交渉を快諾いただき、清水工務店での社員食堂が実現しました。ご用意いただくのは、煮干しまたは焼きアゴスープの、冷しまたは温かいラーメンと、ご飯ものとおかずがついたランチセット。行列せずに頂ける20名様先着予約の特別体験会です。