～シェフ/手づくり工房 風の薫り・浅野 恭子～

旬の恵みを感じられる食を、自分たちの手でつくることに取り組み、ベーコン作り、ソーセージ作り、キムチ作り、味噌作り、梅干し作りなどの手作り体験教室や、常備菜、おせち作りなどの料理教室を開催し、四季の移ろいを食を通して体感できるよう取り組んでいる。また、手作りのもので食卓を囲むご家庭が増えることを願い、家庭料理のお惣菜を真空パックで提供する『手作りごはんのお助け便』も販売し、愛情がたっぷりと込められた手しごとから生まれる四季折々のご馳走が心とお腹を満たしてくれる。