Event in
3/18 Sun
帰ってきたアメリ!
ブーケワークショップ
とプチマルシェ
3月18日(日)
「帰ってきたアメリ!
ブーケワークショップとプチマルシェ」
今年1月に開催された、山崎亮子さんと青砥ミナさんのユニットによる映画をテーマとしたお食事ラボの第二弾「アメリの昼食会」は、申し込みにもれた方や、ブログでその内容を知った方からたくさんのラブコールを頂きました。そこで今回は、さらに盛りに盛った「アメリ」のワークショップとお食事会のアンコール開催を決定しました。今回はお食事だけではなく、前回好評だった野菜を盛り込んだアレンジメントをプチブーケにかえた簡単なワークショップで手を動かし、映画アメリをモチーフとしたワンプレートランチに旬のものを取り入れながら、お約束のクレームブリュレも出来立てを楽しみましょう。人気イベントのため、ワークショップは抽選受付ですが、事前申し込み不要のプチマルシェも開催します!
Special Lecturer
青砥 ミナ 先生
JUIN fleuriste 主宰
(花と植物のアトリエ ジュアンフルリスト)
Mina Aoto
Master of Juin fleuriste
花に魅せられブライダル装花の経験を積んだ後、フリーランスとして活動を開始。季節の草花を使ったフラワーレッスンのほか、ブライダル装花・ショップディスプレイ等をてがけている。シュフーレでは暮らしとお花の講座を担当。お庭の植物を使った花あしらいなど、暮らしに寄り添うフラワーアレンジを提案している。
Collection of works
Lunch
Ryoko Yamazaki
Registered Dietitian
山崎 亮子 さん
管理栄養士
料理研究家
中学生と、この春から高校生になる二児の母。季節ごとに、自宅で少人数制の料理教室を開催し、雑誌やカタログなどのフードコーディネートやしつらえ、レシピの提案もバリバリとこなす。Shufuu-leにて食活部長として、離乳食講座、豊かに暮らすための食講座を開講。富山製菓専門学校にて、非常勤講師「カフェ講座」担当。かつての“オリーブ少女”を思わせるようなチャーミングな彼女から生まれるご馳走は、パワフルで豪快!かつ繊細だ。