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FRUCRU / 富山市
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FRUCRU(フルクル)
富山ライトレールの沿線上にある、フルーツギフトと、しぜん派スィーツを販売するお店。
フルーツギフトは、旬の果物を様々なフルーツカッティングの技術を活かして、食べやすく尚且つきれいに飾りつけしたもの。それは、贈る人も受け取る人も笑顔になれる花束のようなギフトなので、パーティーやお誕生日のお祝い、ちょっとした手土産にも最適だ。
また、余計なものを加えず、自然の美味しさを生かした しぜん派スイーツ(ヴィーガンスィーツ&ロースィーツ)も揃い、特にナッツのおやつやグラノーラ、ドライフルーツは、48度以下で調理しているため酵素がなくならず、ビタミンも豊富。
ローフードやカッティングフルーツのワンデーレッスン(※事前予約)なども開催しているので、HPを要チェック!
HP:http://frucru.net/
at A-Port
「ジャンボスイカをおしゃれに食べる会」
2017年7月、TOYAMA TABLEさん主催のイベントが行われました。富山のフルーツを代表するジャンボスイカ。その生産者の森下さんをお迎えして、ジャンボスイカの特徴や栽培ストーリーなどを伺い、美味しいスイカの見分け方も教えていただきました。そして、大きなスイカを切り分けた後、FRUCRUの椀澤静香さんから、フルーツカッティングのレッスンをうけました。スイカの皮の部分も薄くそいで丸く囲めば素敵なフルーツカップに早変わり!思い思いの盛り付けを楽しみ、よりいっそう美味しそうになったジャンボスイカを堪能しました。




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金、土、日、祝(11:00〜18:00)





