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ベオーネ / 富山市

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About

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ItalianBar Beone

(イタリアンバール ベオーネ)

富山市総曲輪にあるイタリア料理店。
本場イタリアの食材を大切にするだけでなく、野菜ソムリエの資格を持つスタッフが目利きした新鮮野菜に、地元の魚介類など旬の食材を主役にした彩り豊かなイタリアンを提供している。

 

人によって「楽しい」は違うもの。
だからこそお店がお客様に合わせたい。
と笑顔で語るマスターがカウンター越しに迎えてくれる。
仕事帰りに、女子会に、デートにパーティにと、様々なシーンに合わせた提案が嬉しい。

​また、ケータリングの依頼もでき、オードブルやお弁当なども充実しているので、自宅でイタリアンもいいのでは…。

​HP:http://www.italianbar-beone.com/

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at A-Port

「陽気にクッキング!

ナポリに学ぶ、幸せの食卓」

2018年8月、イタリアンバール・ベオーネ、オーナーシェフの畑林さんと、 野菜ソムリエの深見さんによるイタリア料理のワークショップ 二回目のテーマは「ナポリ」。

ナポリと言えば、Pizza ということで、みんなでPizza作りに挑戦しましたよ!

今回習ったPizzaは、マルゲリータ、マリナーラ、クアトロフォルマッジョ、ジェノベーゼ 、チニエリ(シラス) それを、A-Portの石窯で焼き上げれば、本格ナポリPizzaの出来上がり!

ほかにも ナポリの家庭料理や、 ペスカトーレ ビアンコの作り方も習って実食!!

デザートは カプリ風トッタ (アーモンド入りチョコレートケーキ)

今日のA-Portはナポリ三昧でした。

Take out Menu

(11:00-20:00 )

lunch box/¥1000~¥1500(税込み)

オードブル4人前/¥6000~(税込み)

(画像をタップすると詳細が表示されます)