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Special Lecturer

Sakari Ito
leader of "Tokyo Curry Bancho"

伊東 盛 さん
料理人 東京カリ~番長リーダー
本年9月で結成20年の出張料理ユニット東京カリ~番長のリーダー。 各種イベントでの出張カレー、メディア・店舗のレシピ監修、都内で週一の間借りカレー店等、活動は多岐にわたる。 雑誌"dancyu"では、2018,19と2年連続で表紙を飾るカレーを作り、かつスパイスカレーの基本編を10ページに渡り担当。 本年は“料理通信”8月号、“サライ”8月号にも執筆。6月のETV「今日の料理ビギナーズ」でレシピ監修を行った。

Collection of works








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9月13日(金)