デモレッスンでのパンの成型は、大きく焼き上げるカンパーニュと小さく分割して焼き上げるプチパンの2パターンを予定しています。パン作りを経験され、基本的な工程をマスターされている方向けの講座ですが「パンづくりをもっと深く愛でるための素敵なきっかけとなれば…」と、緑先生が2年以上前から継ぎ足し愛情のこもったルヴァン種を、皆さんの暮らしに特別におすそ分けする貴重な機会。緑先生のプチパン自家製ピーナッツバーターサンドとお飲み物のおやつタイムもご用意しましたので、パンづくりを愛でる皆さんとこれからのルヴァンとともに暮らす素敵なパンづくり談義に華を咲かせてください。