Event in

3 / 28 Sat

ときめきの、

イタリアンキッチン!

~イタリアマンマの食器棚~

​―第一回・トマトソース―

3月28日(土)

ときめきの、

イタリアンキッチン!

~イタリアマンマの食器棚~

―第一回・トマトソース

昨年、大好評だったオリーブオイルソムリエのYuiさんとfarm226ことイタリアンバールのシェフ深見芳恵さんによるイタリアのキッチンを訪ねたシリーズが新たに生まれ変わって登場です!今回のシリーズでは、イタリア料理にまつわるテーマやポイントを一つずつ丁寧に掘り下げお料理の初心者から、イタリア料理好きまでワクワク学んで、美味しくいただくW.S.です。第一回目は基本のトマトソースです。

Special Lecturer

Italia Mamma

Cupboard

Yui  &  farm226

​イタリアマンマの食器棚

Yui&farm226

2019年、イタリア~地中海の家庭料理にスポットを当ててワークショップを開催してきたYuiさんとfarm226のお二人。今年はユニット名を~イタリアマンマの食器棚~として、新たな切り口でイタリア料理の魅力を私たちに紹介していただきます。イタリアの地方を訪ね歩くオリーブオイルソムリエで野菜ソムリエプロのYuiさんの肌で感じた体験と、イタリアンバールのシェフとして活躍しながら、愛情いっぱいに育てられた無農薬野菜たちを相手に研鑽を積む野菜ソムリエのfarm226こと深見芳恵さんのお二人が刺激しあって生まれるワークショップ2020「ときめきの、イタリアンキッチン!」シリーズにどうぞご期待ください。

Collection of works

Event Detail

大切な人の、

胃袋をつかむイタリアン!

新たなコンセプトで始まる ~ イタリアマンマの食器棚 ~ シリーズは、イタリア料理のポイントを一つずつ丁寧に掘り下げながら楽しむワークショップ。食材やキッチンツール、ソースやパスタ、前菜やドルチェといった、的を絞ったテーマを取り上げ、イタリアマンマの食器棚の引き出しから、明るく陽気に家族や恋人の胃袋をつかむイタリアの家庭料理の神髄に迫ります。お料理の経験が浅くても、イタリアン初心者でも、ときめくイタリア家庭料理の引き出しをおひとつ手にしてみませんか。

気持ちが溶け込む

トマトソース。

第一回目のテーマは、トマトソース。生のトマトでも缶詰でも、これができれば怖いものなしの手作りトマトソース。パスタソースのベースとしてはもちろんのこと、翌日の展開や様々な応用方法をイタリアマンマの奥の深い引き出しから学びましょう。講師お二人のお話とレクチャーでわかりやすく、そして実食で味を覚える楽しいW.S.で、お店や市販のものでは絶対に出せない、あなたの気持ちが溶け込むトマトソースへの近道を知って、家族や大切な人への、ときめくイタリアンのひと皿を手に入れてください。

ご参加情報

開催日  
開催時間

 

 

 

応募期間

開催場所
 

参加方法

定員

 

スタンプ

 

 

参加費  

 

 

 

 

対象年齢

ドレスコード

​お持物

:3月28日 (土)

:開場 10時00分~

 開始 10時30分 

 実食 12時00分~ 13時30分終了予定

:2日27日(木)受付開始予定

:A-Port(場所はこちら
 

:アプリまたはHPからのご予約

先着、20名様

:1個(ご参加の際にスタンプを
 1個プレゼントいたします。)


:お一人様  2,000円​​ 

(清水工務店主催のイベント

につき講師料は清水工務店が

負担する、特別価格です。)

 

​:中学生以上

​:特にございません。

 

:特にございません。

応募方法につきまして

参加にあたっては必ず以下の注意事項をお読みになり、応募方法は、アプリまたはホームページから応募フォームに移動、必要事項に記入いただき応募してください。

■スマートフォンの方はこちらをクリック

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〒931-8333 富山市蓮町1丁目12番25号